Охрана ресторанов и кафе

Рестораны, кафе и ночные клубы с точки зрения охранных агентств обладают особой спецификой, которая не встречается ни на каких других объектах охраны. В рестораны, кафе и ночные клубы люди приходят отдохнуть и расслабиться, в т.ч., и помощью алкогольных напитков.
В результате многие посетители к концу вечера оказываются в состоянии сильного алкогольного опьянения, а потому их поведение становится неадекватным, а нередко и асоциальным
Словесные перепалки могут легко превратиться полноценную драку с битьем посуды, окон, зеркал и нанесением телесных повреждений разной степени тяжести. Всё это должна предотвращать охрана ресторана.

Специфика охраны ресторанов и кафе

Рестораны и кафе могут различаться кухней, дизайном оформления, способом подачи блюд, месторасположением и множеством других нюансов. Но всех объединяет один факт. Люди в рестораны и кафе приходят хорошо покушать и пообщаться в спокойной обстановке.
И им меньше всего хотелось бы ощущать на себя настойное внимание со стороны охранников. Ведь это будет расценено посетителями как факт недоверия со стороны владельцев заведения. Посетители будут ощущать себя некомфортно и вряд ли захотят повторно посетить это заведение.
Поэтому оптимальным вариантом ресторана станет дистанционная. Мобильная дежурная группа агентства «Ника» оперативно – в течение 10-15 минут – приезжает при срабатывании тревожной кнопки. Если персонал ресторана опытный, он вызовет охранников до момента перерастания конфликта в полноценную драку. В остальных случаях присутствие охранников не обязательно.
Единственно, что некоторое количество охранников может потребоваться для сопровождения массовых мероприятий (свадьбы, корпоративы и пр.). Их задачей станет физическая охрана гостей, предотвращение конфликтных ситуаций, а при необходимости охранения приватности мероприятий.

Специфика охраны ресторанов и кафе

Техническая охрана кафе и ресторанов включает в себя:
  • Установку на входные двери, окна и витрины датчиков движения и разбития, а также антивандальных жалюзи. При закрытии рестораны и кафе ставятся на сигнализацию;
  • Видеонаблюдение внешнее и внутреннее. Внутренняя система видеокамер устанавливается по желанию владельцев кафе и ресторанов. Возможно, посетители воспримут установку камер как нарушение их приватности. Внешние же камеры охватывают пространство перед дверями парадного и служебного входов, перед витринами и всю площадь автостоянки;
  • Пультовая охрана. Это наиболее эффективный способ охраны ресторанов и кафе в их нерабочее время. На дежурный пульт охраны выводятся датчики и изображения с видеокамер. При срабатывании сигнализации к месту происшествия выезжает мобильная дежурная группа.
pult-ohrana-nika
Мобильная дежурная группа может также оперативно приехать по тревожному вызову для разрешения возникшей конфликтной ситуации.

Психологические требования к охранникам ресторанов и кафе

Главное требование к охранникам, что будут выполнять услуги охраны в ресторанах и кафе, — это психологическая подготовка:
ohrana-restoranov-1
  • Устойчивость при решении конфликтных ситуаций. Сохранение спокойствия и демонстрация уверенности способны сгладить большинство конфликтных ситуаций;
  • Способность к принятию нестандартных решений;
  • Правильная оценка динамики развития конфликта;
  • Правильная оценка динамики развития конфликта;
  • Внезапный переход от стоического спокойствия к активному пресечению разгорающегося конфликта. Для разрешения последних охранники агентства «Ника» вооружены шокерами – компактным нелетальным оружием. Газовые баллончики распылять в закрытых помещениях и в большом количестве людей будет, по крайней мере, неразумно.

Преимущества сотрудничества с охранным агентством «Ника»

Охранное агентство «Ника» осуществляет полный комплекс охранных услуг ресторанов и кафе, включающий в себя физическую охрану помещений и проводимых общественных мероприятий, а также оснащение, обслуживание и модернизации технических средств охраны.
Наш технический отдел оснастит ваш ресторан или кафе:
  • Внешней и внутренней системой видеонаблюдения. Мы устанавливаем панорамные и фронтальные видеокамеры в базовой и продвинутой комплектации (инфракрасная подсветка, функция антиблик и пр.);
  • Датчики открытия, разбития и движения;
  • Звуковые и световые средства сигнализации.
Наша стоимость охранных услуг является одной из самых выгодных на украинском рынке. Заказать услуги охраны вы можете, позвоним по контактным номерам телефонов или посетив наши офисы в г. Киев, Харьков и Черкассы.

ЗАКАЗАТЬ УСЛУГИ ПО ОХРАНЕ РЕСТОРАНА

ФОРМА ОБРАТНОЙ СВЯЗИ